Food Technology Corporation a démontré l'intérêt d'une approche scientifique, mais pratique, de l'analyse de texture depuis 1966.

Les marques FTC sont reconnues par les marques les plus performantes dans les industries de l’alimentation et de la transformation des aliments, où le contrôle de la qualité et la valeur de la mesure de la texture sont importants. Il en va de même pour les produits cosmétiques et pharmaceutiques dans lesquels les caractéristiques sensorielles sont des critères d'acceptation importants pour les consommateurs. Nous travaillons avec des établissements d'enseignement et de recherche pour développer des méthodes de test qui permettent de mieux comprendre comment la mesure et la corrélation des attributs de texture physique influencent les caractéristiques du produit souhaité.

Nos analyseurs de texture offrent un rapport qualité-prix inégalé et une garantie de 2 ans, pour vous mettre sur la voie d'une qualité constante en toute confiance.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques ou trouver un distributeur local pour organiser une démonstration.

Texture: Si vous ne le mesurez pas, vous ne pouvez pas le contrôler!

Trusted by customers across the world

J'ai travaillé avec FTC au cours des 3 dernières années, nous avons acheté dans ce laps de temps 2 analyseurs de texture avec différents montages de sondes pour toutes sortes d'applications dans notre usine de Monterrey. Nous avons toujours pu compter sur le support technique de FTC, qui répond avec bonté à nos demandes et avec les meilleures dispositions.

Alors que nous continuons à développer notre processus pour obtenir de meilleurs résultats dans notre entreprise, nous comptons assurément sur FTC pour le support technique et les mises à niveau des équipements qui nous fourniront les meilleurs résultats possibles.

Claudia Rojas, usine Hershey Monterrey - Mexique
Asst. Scientifique du personnel
https://www.hersheys.com/en_us/home.html

Nestlé a acheté un système de texture auprès de Food Technology Corporation en 2006. Depuis, j'ai recommandé le système de texture à plusieurs fournisseurs d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Le personnel de la FTC a été en mesure de développer un manuel de formation simple et une procédure pour le système de texture permettant une formation facile dans un court laps de temps.

De l'achat d'équipement à l'installation et au démarrage, le niveau de soins et de services personnels a été remarquable. Shirl Lakeway et son équipe de Food Technology Corporation sont patients et compréhensifs et sont toujours à notre disposition pour toute assistance. Depuis que nous avons acheté l'équipement, nous n'avons eu aucun problème et nous sommes très en sécurité, sachant que nous pouvons compter sur FTC pour leur soutien et leur service.

Dr Mawele Shamaila, Nestlé - États-Unis
http://www.nestleusa.com/

As a seasonal vegetable processor, understanding crop maturity and the accuracy of this measurement is key to staying ahead of crop and knowing when to make the move from value to premium product as harvest time constraints permit.

The TU units provided by FTC give us the accuracy to work to much tighter tolerances, replacing older less accurate analogue equipment which in turn can affect final product grading and profitability.

The units are well designed, very low maintenance and are backed up with a strong support service which will allow them to provide many years of accurate, reliable service.

Colven Wilson
Technical Manager
http://www.eyefreeze.co.uk/