Food Technology Corporation a démontré l'intérêt d'une approche scientifique, mais pratique, de l'analyse de texture depuis 1966.

Les marques FTC sont reconnues par les marques les plus performantes dans les industries de l’alimentation et de la transformation des aliments, où le contrôle de la qualité et la valeur de la mesure de la texture sont importants. Il en va de même pour les produits cosmétiques et pharmaceutiques dans lesquels les caractéristiques sensorielles sont des critères d'acceptation importants pour les consommateurs. Nous travaillons avec des établissements d'enseignement et de recherche pour développer des méthodes de test qui permettent de mieux comprendre comment la mesure et la corrélation des attributs de texture physique influencent les caractéristiques du produit souhaité.

Nos analyseurs de texture offrent un rapport qualité-prix inégalé et une garantie de 2 ans, pour vous mettre sur la voie d'une qualité constante en toute confiance.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques ou trouver un distributeur local pour organiser une démonstration.

Texture: Si vous ne le mesurez pas, vous ne pouvez pas le contrôler!

Trusted by customers across the world

J'ai travaillé avec FTC au cours des 3 dernières années, nous avons acheté dans ce laps de temps 2 analyseurs de texture avec différents montages de sondes pour toutes sortes d'applications dans notre usine de Monterrey. Nous avons toujours pu compter sur le support technique de FTC, qui répond avec bonté à nos demandes et avec les meilleures dispositions.

Alors que nous continuons à développer notre processus pour obtenir de meilleurs résultats dans notre entreprise, nous comptons assurément sur FTC pour le support technique et les mises à niveau des équipements qui nous fourniront les meilleurs résultats possibles.

Claudia Rojas, usine Hershey Monterrey - Mexique
Asst. Scientifique du personnel
https://www.hersheys.com/en_us/home.html

Service, équipement et personnel sont tous de première classe avec Food Technology Corporation.

Les questions et les problèmes sont traités rapidement, ce qui est difficile à trouver dans l'environnement commercial actuel.

David Smith, Riviana Foods Inc.
http://www.riviana.com/

En tant que chercheur scientifique et responsable de programme pour l’Université du Nevada, Reno, je dois veiller à ce que l’équipement utilisé dans mon laboratoire soit fiable, durable, polyvalent et précis. Pour l'analyse de texture des viandes, il existe de nombreux systèmes disponibles sur le marché. Au cours des 15 dernières années de ma carrière, j’ai travaillé avec beaucoup d’entre eux et vécu de très bonnes et mauvaises expériences avec différentes marques.

Amilton de Mello
Professeur adjoint d'agriculture, science des viandes et sécurité alimentaire
https://www.unr.edu/anvs