Food Technology Corporation a démontré l'intérêt d'une approche scientifique, mais pratique, de l'analyse de texture depuis 1966.

Les marques FTC sont reconnues par les marques les plus performantes dans les industries de l’alimentation et de la transformation des aliments, où le contrôle de la qualité et la valeur de la mesure de la texture sont importants. Il en va de même pour les produits cosmétiques et pharmaceutiques dans lesquels les caractéristiques sensorielles sont des critères d'acceptation importants pour les consommateurs. Nous travaillons avec des établissements d'enseignement et de recherche pour développer des méthodes de test qui permettent de mieux comprendre comment la mesure et la corrélation des attributs de texture physique influencent les caractéristiques du produit souhaité.

Nos analyseurs de texture offrent un rapport qualité-prix inégalé et une garantie de 2 ans, pour vous mettre sur la voie d'une qualité constante en toute confiance.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques ou trouver un distributeur local pour organiser une démonstration.

Texture: Si vous ne le mesurez pas, vous ne pouvez pas le contrôler!

Trusted by customers across the world

Le laboratoire de sciences de la nutrition de l’Université d’Arizona a acquis un analyseur de texture de Food Technologies il ya environ 5 ans. La société propose un excellent produit, adapté aux besoins alimentaires.

Nous avons utilisé l'Analyseur de Texture pour les projets de recherche et comme outil pour démontrer aux étudiants comment les fabricants d'aliments peuvent utiliser des tests objectifs dans l'évaluation des produits pour montrer comment les différents ingrédients d'un même produit peuvent affecter les attributs de qualité. Son utilisation ajoute une autre dimension aux laboratoires d'aliments.

Patricia Sparks, Ph.D.
Professeur adjoint de pratique
https://www.arizona.edu

À l'Université de la Saskatchewan, nous sommes les fiers propriétaires de trois générations d'équipement de texture de Food Technology Corporation, qui sont toujours en état de marche.

Nous nous réjouissons des futures innovations de la FTC.

Phyllis J. Shand, Université de la Saskatchewan - Canada
https://www.usask.ca/

Nestlé a acheté un système de texture auprès de Food Technology Corporation en 2006. Depuis, j'ai recommandé le système de texture à plusieurs fournisseurs d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale. Le personnel de la FTC a été en mesure de développer un manuel de formation simple et une procédure pour le système de texture permettant une formation facile dans un court laps de temps.

De l'achat d'équipement à l'installation et au démarrage, le niveau de soins et de services personnels a été remarquable. Shirl Lakeway et son équipe de Food Technology Corporation sont patients et compréhensifs et sont toujours à notre disposition pour toute assistance. Depuis que nous avons acheté l'équipement, nous n'avons eu aucun problème et nous sommes très en sécurité, sachant que nous pouvons compter sur FTC pour leur soutien et leur service.

Dr Mawele Shamaila, Nestlé - États-Unis
http://www.nestleusa.com/